beneficial effects of an 8-week, very low carbohydrate diet intervention on obese subjects sci 4.7
evidence-based complementary and alternative medicine volume 2013, article id 760804, 8 pages
研究背景：
采用8周极低碳水化合物饮食（vlcd）干预中国肥胖患者，调查研究减肥后对脂肪分布、身体组成、胰岛素抵抗和敏感性参数比较。
研究方法：
53个健康的肥胖患者参与8周极低碳水化合物饮食干预，测量其前后人体成分，身体组成，
基础代谢，腹部脂肪分布，肝脏脂肪率（ lfp ），与胰岛素抵抗和敏感性。
研究结果：
共有46位（ 86.8 ％ ）肥胖受试者完成了整个研究。极低碳水化合物饮食干预减肥结合代谢分布图，减少了-8.7 ±0.6千克（平均值±标准误差（se ） ， 𝑃 <0.0001），有显著改善。在八周后vlcd干预后，完成研究的人中，非酯化脂肪酸（ nefa ）显著降低（ -166.2 ± 47.6 μmol/ l，𝑃 = 0.001），β-羟基酸（ bha）增加（ 0.15± 0.06mmol / l， 𝑃 =0.004 ）。皮下脂肪面积的显著减少（ sfa ）-35.3 ±3.9cm2 ，内脏脂肪面积（ vfa ）显著减少-35.3 ±3.9 cm2，lfp为-16.4 ± 2.4 ％ ，（所有𝑃值:𝑃 < 0.001 ）。homa ir and homa 𝛽显著增加，而全身胰岛素敏感性指数（ wbisi ）显著下降。
研究结论：
八周极低碳水化合物饮食对肥胖者的干预可明显增强肝功能，改善相全身脂肪分解和氧化。
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