《高、低蛋白饮食和高、低升糖指数饮食对维持体重的对照研究》-下载亚博app


研究背景

      由于研究的可信度不够,高蛋白饮食或低升糖指数饮食控制体重的研究得出了不同的结论。

研究方法

      我们收集了来自欧洲8个不同国家的肥胖成年人,他们已经使用3.3mj800kcal)的低热量饮食干预至少减掉了8%的自身原始体重。受试者被随机分配到5个对照研究组中观察超过26周,以了解他们的体重反弹情况。5个研究组分别是:低蛋白低升糖指数饮食组,低蛋白高升糖指数饮食组,高蛋白低升糖指数饮食组,高蛋白高升糖指数饮食组和空白对照组。

研究结果

      研究总共筛选了1209名成年人(平均年龄41岁。平均体重指数bmi34),其中938人进入低热量饮食干预阶段。总共有773人完成了低热量减重阶段的干预进入接下来的5个随机对照试验组中,其中548人(71%)完成了整个研究。

      高蛋白低升糖指数饮食组(25.6%p=0.01)对比低蛋白高升糖指数饮食组(26.4%p=0.02),更少的受试者退出了研究。低热量饮食干预后受试者平均减重11公斤。分析完成研究的受试者,只有低蛋白高升糖指数饮食组体重显著反弹(1.67公斤,95%的可信区间,0.48 2.87)。

     分析显示,高蛋白饮食组体重反弹比低蛋白饮食组少0.93公斤(95% ci, 0.31 to 1.55p=0.003);低升糖指数饮食组体重反弹比高升糖指数饮食组少0.95公斤(95% ci, 0.33 to 1.57p=0.003)。这一分析包含完成干预的所有受试者,得出了相似的结果。各组与饮食相关的不良事件差异不显著。

研究结论

      在这个大型欧洲研究里,高蛋白饮食和低升糖指数饮食,促使研究结果的改善,是维持减重效果的关键因素。


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