超想吃麻辣小龙虾、火锅……放心,不耽误减重!-下载亚博app



迈过五月,步入六月,夏季就这样来了。大家都换上了无法遮掩身材的短裤短裙,但对于美食的向往依旧如初。在夏季,小龙虾和火锅受到越来越多的人追捧。无论是街头巷尾的小店,还是商场的高档食肆,小龙虾和火锅都不会缺席这个夏天,而且大家还特别喜欢麻辣味!

在炎热的夏季,人们总想再添一把火,吃点火辣辣的麻辣食物,大汗淋漓一场,才算不负这个夏季。其实夏天雨水多、湿气重,吃点辣椒,能除湿气、开胃助消化,确实对人体有很多好处。

对于吃货们,最关心的是不是吃辣对减重有什么益处呢?辣椒通过在我们身体中产热的过程来加速人体的新陈代谢。这个生热过程需要利用能量,燃烧额外的卡路里。而且如果餐前吃辣椒,那么食欲可能就会被抑制,最终有助于减肥。

这对于爱吃麻辣小龙虾和麻辣火锅的你来说,是不是一个好消息?可是我们都知道经常吃这些确实容易胖,怎么办呢?其实归根结底,是你吃的方式不对,不是小龙虾、火锅或者辣椒的错。今天就教大家怎么才能吃出健康、吃出美丽~~

1.食材的选择。

小龙虾本身的能量并不高,一斤(500g)带壳小龙虾的热量约等于1杯(225ml)牛奶的热量,所以并不用担心小龙虾。

在吃火锅时,则需要挑选一些热量低的食材来烫涮。荤菜可以挑选:新鲜的牛羊肉、鱼、虾等,不要点加工类的牛肉丸、贡丸等,加工过的丸子往往含有过多的淀粉和盐。蔬菜可以挑选:冬瓜、海带、菌类、绿叶菜等,土豆、红薯、山药等淀粉含量高的蔬菜要适量。标准型营养干预减重的朋友瘦肉类鱼虾可以多吃些,而易乐维减重的朋友非淀粉类蔬菜可以吃到爽。

2.烹调的方法。

建议大家自己在家制作麻辣小龙虾。在外吃小龙虾,一是清洗不干净,二是重油重盐。自己制作小龙虾时,可以少放油和盐。

火锅的烹调就是锅底的选择了,尽量选择清汤、菌菇汤等清淡的锅底,这样食物表面附着油脂较少,热量更低,可以吃更多。热爱麻辣味完全可以使用自制的麻辣蘸碟来满足你的口舌之欲,少量酱油或醋,再加上点葱、蒜、香菜、芝麻、剁椒、辣椒酱等调味,就是一个美味又健康的蘸碟啦。

3.吃菜的方法。

制作小龙虾中一般也会加入青红椒、洋葱等蔬菜,可以先吃一点桌上的蔬菜,垫垫肚子。在吃的过程中,尽量不要嘬汤汁。

火锅先烫吃蔬菜,后烫吃肉类,这样可以让烫肉后残留的油脂尽量少吸附在蔬菜上,从而减少油脂的摄入。另外,尽量不要喝汤,煮久的火锅汤底脂肪含量高;如果是海鲜锅或者海鲜涮得多,嘌呤也会很高,痛风者、肾结石患者、高尿酸血症都不宜食用。

4.搭配的饮料。

在夏日的小龙虾和火锅旁,一般男士都喜欢配啤酒,女士喜欢配冰镇果汁,碳酸饮料如冰可乐、冰雪碧,配火辣辣的美食确实爽,但是不断增多的肉肉要如何安放?众所周知,含糖饮料是导致肥胖的真凶之一。建议搭配一杯不加糖的绿豆汤,真正地助你清热解毒、止渴消暑。当然,茶水、白水也是很好的选择。

夏季科学地吃火辣辣的美食,让身材也可以火辣辣,希望大家都可以成功减重,拥有健康的身体。加油!跟着我们一起重塑健康生活方式!

注意:虽然吃辣有助于减肥,但是过多的辣椒会让你的腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻,或者你的肠道有灼烧感。所以,再喜欢吃辣,也要懂得克制哦~建议每周吃辣控制在3-5次。

参考:

sensory and gastrointestinal satiety effects of capsaicin on food intake international journal of obesity (2005) 29, 682688. doi:10.1038/sj.ijo.0802862 published online 21 december 2004


网站地图